Tạp chí Tinh hoa Đất Việt

BÁNH TRỨNG KIẾN CAO BẰNG - DẤU ẤN ẨM THỰC GIỮA ĐẠI NGÀN ĐÔNG BẮC

Trong dòng chảy vô tận của ẩm thực dân gian Việt Nam, có những món ăn sinh ra không phải để nuôi sống con người trong những ngày giáp hạt, cũng chẳng phải để phô phơi sự xa hoa của chốn kinh kỳ. Chúng tồn tại như một cuộc hẹn ước tôn nghiêm với mùa vụ, một sự giao hòa trọn vẹn giữa lòng kiên nhẫn của con người và tính thời điểm khắt khe của vũ trụ. Bánh trứng kiến Cao Bằng (pẻng tày ỏ) chính là một tuyệt phẩm mang đầy đủ thần thái ấy – một di sản ẩm thực vừa bí ẩn, vừa nồng nàn hương vị đại ngàn Đông Bắc.

Văn hóa chính trị với việc khơi dậy khát vọng phát triển đất nước phồn vinh, hạnh phúc

                                        
                                            ĐÈN ÔNG SAO - KÝ ỨC ÁNH SÁNG MỖI DỊP TRUNG THU VỀ
                                        09/09/2026
    Khi cơn gió heo may chớm thổi mang theo không khí se lạnh của mùa thu, đâu đó trên những góc phố lại vang lên giai điệu quen thuộc: “Tết Trung Thu rước đèn đi chơi, em rước đèn đi khắp phố phường …”. Giữa hàng trăm những món đồ chơi hiện đại, rực rỡ sắc màu và phát ra âm thanh điện tử, chiếc đèn ông sao làm bằng tre nứa và giấy bóng kính đủ sắc màu vẫn lặng lẽ giữ một vị trí đặc biệt, không thể thay thế trong tâm thức của nhiều thế hệ người Việt.

                                            BÁNH TRỨNG KIẾN CAO BẰNG - DẤU ẤN ẨM THỰC GIỮA ĐẠI NGÀN ĐÔNG BẮC
                                        09/09/2026
    Trong dòng chảy vô tận của ẩm thực dân gian Việt Nam, có những món ăn sinh ra không phải để nuôi sống con người trong những ngày giáp hạt, cũng chẳng phải để phô phơi sự xa hoa của chốn kinh kỳ. Chúng tồn tại như một cuộc hẹn ước tôn nghiêm với mùa vụ, một sự giao hòa trọn vẹn giữa lòng kiên nhẫn của con người và tính thời điểm khắt khe của vũ trụ. Bánh trứng kiến Cao Bằng (pẻng tày ỏ) chính là một tuyệt phẩm mang đầy đủ thần thái ấy – một di sản ẩm thực vừa bí ẩn, vừa nồng nàn hương vị đại ngàn Đông Bắc.

                                            Hà Tĩnh: Nhà thờ Phạm Huy đón nhận Bằng xếp hạng Di tích lịch sử cấp tỉnh.
                                        07/09/2026
    Ngày 26/8/2026, UBND xã Đức Thọ phối hợp cùng dòng họ Phạm long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh đối với Nhà thờ Phạm Huy (tại thôn Đức Lạc, xã Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh).

                                            Từ Tuyên ngôn Độc lập đến Di chúc của Người
                                        02/09/2026
    Ngày Quốc khánh luôn là một ngày lễ lớn đối với mọi quốc gia trên thế giới. Riêng đối với dân tộc Việt Nam, ngày Quốc khánh còn trọng đại hơn gấp nhiều lần. Bởi Quốc khánh là ngày toàn dân Việt Nam tưởng nhớ đến vị lãnh tụ muôn vàn kính yêu – Chủ tịch Hồ Chí Minh.

                                            TRỜI MƯA, VỀ LÀNG THẠCH CHUNG VUI NGÀY HỘI
                                        26/08/2026
Trời mưa khá nặng hạt, gió từng cơn quất ngang mặt đường. Nhưng về với hội đình Trong, làng Thạch, xã Tây Phương, Hà Nội, chúng tôi vẫn cảm nhận rõ một không khí ấm áp, trang nghiêm và thân tình. Dường như mưa chỉ làm ướt lối đi, chứ không thể làm vơi lòng thành kính của người dân trong ngày lễ Thánh  Đức Tổ nghề bánh chè Lam xứ Đoài.

                                             NÉN TÂM HƯƠNG TRÊN ĐẤT AN LINH
                                        19/08/2026
    Chiều 13/8, nhờ sự kết nối đầy nghĩa tình của doanh nhân Bùi Kiều Ly, tôi được cùng Thiếu tướng Nguyễn Văn Doanh – người thủ trưởng cũ của CCB Đỗ Hữu Thuận – trở về ấp 7, xã An Linh, huyện Phú Giáo cũ, tỉnh Bình Dương – nay là xã An Thọ, Tp.Hồ Chí Minh. Cùng đi còn có CCB Đỗ Quang Vịnh, nguyên chiến sĩ Trung đoàn 165, Sư đoàn 7, Quân đoàn 4 thời kỳ năm 1968; Trung tá Minh – chú ruột của Kiều Ly; và những người luôn đau đáu với nghĩa tình đồng đội.